Канапе — это маленькие бутербродики, которые состоят из ломтика свежего хлеба и разнообразной начинки. Маленькие порционные канапе идеально подойдут для праздничного новогоднего стола 2024.
Лучшие рецепты канапе на Новый год 2024 – читайте в нашем материале.
Бутерброды с брынзой и огурцом
Ингредиенты
свежий хлеб — 1 шт.;
брынза – 1,5 ст. л.;
чеснок – 0,5 зубчика;
огурец – 0,5 шт.;
майонез – по вкусу.
Приготовление
Свежий хлеб нарезаем на небольшие квадратики и подсушиваем на сковородке.
Брынзу смешиваем с майонезом.
Добавляем туда измельченный чеснок и все тщательно перемешиваем.
Готовую смесь намазываем на канапе.
Параллельно нарезаем кольцами огурец и кладем на бутерброд.
Канапе с яйцом и семгой
Ингредиенты
хлеб – 10 ломтиков;
семга – 10 кусочков;
вареные яйца — 5 шт.;
лимон — ½ шт.;
сливочный сыр — по вкусу;
зеленый лук, укроп, икра — для украшения.
Приготовление
Подсушиваем каждый ломтик хлеба на сковородке.
Параллельно варим яйца, а после приготовления, режем на две части.
Смазываем хлеб сливочным сыром, посыпаем нарезанным луком.
Нарезаем семгу на ломтики и кладем на канапе.
Сбрызгиваем бутербродики лимонным соком и кладем половинку яйца.
Канапе можно украсить икрой и зеленью.
Бутерброды с красной рыбой и авокадо
Ингредиенты
черный хлеб — 5 ломтиков;
авокадо — 1 шт;
лимонный сок — 1 ч. л.;
соль по вкусу;
красная рыба — 250 г;
огурец — 1 шт;
оливки — 20 шт.
Приготовление
Нарежьте каждый ломтик хлеба на четыре равных квадратика.
Авокадо разрежьте и разомните вилкой. К мякоти добавьте лимонный сок и соль.
Нарежьте красную рыбу и огурец на ломтики.
Каждый кусочек хлеба намажьте пастой из авокадо, на верх положите рыбу и огурец.
На верх положите оливку и вставьте шпажку в канапе, чтобы все ингредиенты держались.
Читайте также
Простой и изысканный: рецепт крабового салата